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22 juin 2011
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20:59
Les Amis du Moulin Sartier à Salles Lavalette nous ont fait l'honneur de leur moulin dont les plus anciens documents attestent son existence depuis le 14ème siècle.
Aujourd'hui rénové, il moud du blé pour le boulanger local et pour des clients occasionnels.
Et l'hiver, c'est aussi un moulin à huile de noix.
Visite pédagogique où nous avons découvert la complexité de la fabrication de la farine.....
qui a été suivie d'un pique-nique commun au village.
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